çorba

Düdüklüde Ezogelin Çorbası Tarifi

Düdüklüde ezogelin çorbası tarifi; Ramazan sofralarımızda olmazsa olmaz dediğimiz tariflerin başında genelde çorba tarifleri gelir. Suyumuzu içip, ağzımızı hurmayla lezzetlendirdikten sonra, sıra, düdüklü tencerede hazırladığımız Ezogelin Çorbasında gelir. Bazen vakit azlığından, bazen de davetsiz gelen misafire hızlı bir şekilde çorba yapmak istenir. İşte beklenmedik böyle durumlara karşı enfes bir ezogelin çorbası tarifiyle bu gibi durumlarla başa çıkabileceksiniz.

Bu tarifimiz sizin için bu gibi dar zamanlarınızda sizlere zaman tasarrufu açısından faydalı olacak. Normalde tencerede yaptığımız ezogelin çorbalarının yapımı uzun sürmektedir. Bu uzun süreyi nasıl kısaltabilirim diyorsanız. Düdüklü tencerede pişireceğiniz Ezogelin çorbasıyla bu durumun üstesinden gelebilirsiniz. Pişirme süresi yalnıza ama yalnızca 15 dakikayı bulan tarifimizle artık daha da keyifli olacaksınız. Bu sürenin sonunca sıcacık, içimizi ısıtan, karınlarımız doyuran, enfes bir ezogelin çorbası ortaya çıkıyor. Hadi ne duruyorsunuz kollarınızı sıvayın ve bu muhteşem Ezogelin çorbası tarifini uygulamaya koyulun…

Pişirme Hikayesi

6 kişilik tencerede ezogelin çorbası tarifimiz için hazırlama süremiz ortalama 10 dakikadır. Pişirme süresi de 15 dakikadır.

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı bulgur
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 6 – 6,5 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz

Püf Noktası

Dilediğiniz gibi içerisine tavuk, sebze ya da et suyu katarak lezzetine lezzet katabilirsiniz…

Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağı, tereyağı, ve soğanları tenceremizin içerisine alıyoruz ve hafifçe kavuruyoruz.
  2. Üzerine yıkanmış mercimeklerimizi ve salçamızı ilave ediyor, ardından kavurmaya devam ediyoruz.
  3. Daha sonra üzerine tüm baharatlarımızı, pirinç ve bulgurumuzu ekleyerek kavuruyoruz. Son adım olarakta suyunu ekleyip düdüklü tenceremizin kapağını kapatıyoruz. Ocağımızın altını kısıyor ve pişmeye bırakıyoruz.
  4. 15 dakikanın bitiminde düdüklü tenceremizin kapağını açıyor, pişirmiş olduğumuz çorbamızı güzel bir şekilde karıştırıp ve servis ediyoruz. Afiyetler olsun!

Servis Önerisi

Yanında limonla birlikte ve kuru nane ile üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz…

Kaynakça

Lezzetli yemekler, çorbalar, tatlılar, pastalar, börekler yapmak için diğer için diğer tariflerimizi de gözden geçirebilirsiniz. Damaklarınızı tatlandıracak bu tarifler için şimdiden sizlere afiyet olsun diyoruz…

Bilgilenmek için buradasınız. normbilgi.com

Düdüklüde ezogelin çorbası tarifi

Rastgele Yazılar

  • playstation 4 PlayStation 4 Nedir? Özellikleri Nedir?

    PlayStation 4, Sony Interactive Entertainment tarafından geliştirilen sekizinci nesil ev video oyun konsoludur. Şubat 2013’te PlayStation 3’ün halefi ilan edilen 15 Kasım’da Kuzey Amerika’da, 29 Kasım’da Avrupa, […]

  • Taksim Taksim Meydanı Hakkında Bilgi

    Taksim Meydanı, İstanbul’un Avrupa yakasında merkezi bir yer ve ulaşım merkezidir. İstanbul’un Beyoğlu Şehrinde bulunur. Tarihi Beyoğlu’un en yüksek noktasının birkaç […]

  • Bizon Bison Bizon Hakkında Bilgiler

    Bizon, yaygın olarak kuzey yarım kürede bulunan ve günümüzde nesillerinin kaybolma tehlikesiyle karşı karşıya olduğu boynuzgiller ailesinin vahşi sığırlarıdır. Bugün […]

  • Puma - Dağ Aslanı Puma Hakkında Bilgiler

    Puma, memeli etobur olan ve kedigiller ailesinden gelen vahşi bir hayvandır.  Kanada’nın Yukon bölgesinde, Güney Amerika’da Andes ve Patagonya bölgesinde yaşarlar. Amerika kıtasında, jaguardan sonra ikinci en büyük kedi ve kaplandan sonraki leopar ve aslan ile birlikte dünyanın dördüncü büyük kedisidir. Büyüklüğü irbis veya “kar […]

  • ananas Ananas Hakkında Bilgiler

    Ananas, yenebilir meyve tropik bitki bitkidir. Ananas, yüzyıllar boyunca yetiştirildiği Güney Amerika’ya özgüdür. Ananas yetiştiriciliğinin 17. yüzyılda Avrupa’ya getirilmesi onu lüksün önemli […]

  • korku Anksiyete Nedir?

    Anksiyete, kendisini tehdit olarak algılanan durumlarda endişe verici ve tatsız bir heyecan olarak ifade eden temel bir duygudur. Bu, fiziksel bütünlük, benlik saygısı veya benlik imajı gibi beklenen […]

  • Ali Kuşçu Ali Kuşçu Kimdir?

    Ali Kuşçu, 1403 yılında Semerkant’ta doğmuştur ve 1474 yılında İstanbul’da vefat etmiştir. Astronom, Matematikçi, İlahiyatçı olarak ön plana çıkmıştır. Hayatı Fars yada Türk olmasıyla alakalı bazı […]

  • heykel Heykel Sanatı Hakkında Bilgiler

    Heykel , görsel sanatların üç boyutlu faaliyet gösteren koludur. Heykel yapımında kullanılan malzemeler genellikle plastik, taş, metal, seramik, ahşaptır. Bu malzemelerde orijinal olarak oyma (malzemenin çıkarılması) ve modelleme (kil olarak malzeme eklenmesi) […]

Bir Cevap Yazın