Kıymalı yemekler

Kıymalı Tirit Tarifi

Akşam ne yapsam diye düşündüğünüz zamanlar bir hayli fazla oluyordur. Kıymalı Tirit tarifi ile akşam yemeğinizi hem çabuk yaparsınız hem de ekonomik bir yemek yersiniz. Daha ne olsun diyorsanız kollarınızı sıvayın derim. Afiyet olsun

Malzemeler

  • 1 kase yoğurt
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı et suyu
  • 6 adet tost ekmeği
  • 1 avuç maydanoz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 su bardağı su
  • 250 gram dana kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak tost ekmeklerinin kenar kısımlarını ayırmamız gerekiyor. Ardından ekmeği küp küp doğrayıp ve yağlı bir kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştiriyoruz. Fırın derecesi 170 derece olmalı ve 12 dakika kadar pişiriyoruz.
  2. En güzel malzemelerimizden olan soğan abimizi küçük küpler şeklinde doğrayıp, sıvı yağ koyduğumuz ve ısıttığımız tavamızda kavurmaya başlıyoruz.
  3. Tavanın içine kıymayı da ekliyor ve 3-4 dakika kadarcık kavuruyoruz. Ardından domates salçasını ekliyoruz.
  4. Toz kırmızı biber, tuz ve karabiberimizi de ekleyerek karıştırıyoruz. 1-2 dakika kadar daha kavurduktan sonra üzerine 1 bardak su ilave ederek pişirmeye bırakıyoruz. Suyunu çektiği vakit ocaktan alıyoruz.
  5. Servis tabaklarınızı hazır edin ve fırında kızartmış olduğunuz tost ekmeklerini pay ederek dağıtıyoruz. Ardından et suyunu kaynatıyor ve bir kepçe yardımı alarak üzerlerine döküyoruz.
  6. Sarımsakları rendeliyor, yoğurtla karıştırıyoruz ve servis tabaklarına dağıttığımız ekmeklerin üzerine döküyoruz.
  7. Yoğurdun üzerine, tavada hazırlamış olduğumuz kıymalı harçtan ilave ediyoruz.
  8. Son adımda maydanozu doğrayıp yemeğin üzerine serpiştirerek servis ediyoruz. Kıymalı Tirit hazır durumdadır, Afiyet olsun!

Kaynakça

Rastgele Yazılar

  • Astım Astım Nedir?

    Astım, solunum yollarının uzun süreli olmak üzere yaygın bir enflamatuar hastalığıdır. Değişken ve tekrarlayan semptomlar, geri dönüşümlü hava akımı tıkanıklığı […]

  • köpekbalığı Köpekbalığı Anatomisi

    Köpekbalığı anatomisi, kemikli balıklardan çeşitli şekillerde farklıdır. Köpekbalığı anatomisinde gözlemlenen varyasyon, türleşme ve habitat varyasyonunun potansiyel bir sonucudur. İskelet Yapısı Bir köpekbalığının iskeleti esas olarak kıkırdaktan […]

  • Rap Hip Hop Nedir? Türkiyede Rap

    Hip Hop, 1970’lerde New York’un Afro-Amerikan gettolarında kökeni olan ve aynı zamanda küresel bir kentsel gençlik alt kültürüne (gençlik kültürü) dönüşen kültürel bir harekettir. Kökeni nedeniyle, hip-hop kendisini sokak kültürü olarak görür, büyük […]

  • Göbeklitepe Göbeklitepe Yapıları Hakkında Bilgiler

    Göbeklitepe, Şanlıurfa’nın kuzeydoğusunda Örencik köyü yakınlarında bulunan ve ilk Arkeolojik kazıların 1994 yılında başladığı, bizleri M:Ö: 9000’li yıllara götüren, dünyanın […]

  • Bizon Bison Bizon Hakkında Bilgiler

    Bizon, yaygın olarak kuzey yarım kürede bulunan ve günümüzde nesillerinin kaybolma tehlikesiyle karşı karşıya olduğu boynuzgiller ailesinin vahşi sığırlarıdır. Bugün […]

  • heykel Heykel Sanatı Hakkında Bilgiler

    Heykel , görsel sanatların üç boyutlu faaliyet gösteren koludur. Heykel yapımında kullanılan malzemeler genellikle plastik, taş, metal, seramik, ahşaptır. Bu malzemelerde orijinal olarak oyma (malzemenin çıkarılması) ve modelleme (kil olarak malzeme eklenmesi) […]

  • korku Anksiyete Nedir?

    Anksiyete, kendisini tehdit olarak algılanan durumlarda endişe verici ve tatsız bir heyecan olarak ifade eden temel bir duygudur. Bu, fiziksel bütünlük, benlik saygısı veya benlik imajı gibi beklenen […]

  • çorba Unsuz Mercimek Çorbası Tarifi

    Lokantalarda severek içtiğimiz ve oldukça lezzetli olan mercimek çorbalarının minik sırrını sizlere sunuyoruz. Unsuz mercimek çorbası tarifi, vazgeçilmez, enfes, eşsiz kıvamıyla sofralarınızda […]

Bir Cevap Yazın