Kıymalı yemekler

Kıymalı Tirit Tarifi

Akşam ne yapsam diye düşündüğünüz zamanlar bir hayli fazla oluyordur. Kıymalı Tirit tarifi ile akşam yemeğinizi hem çabuk yaparsınız hem de ekonomik bir yemek yersiniz. Daha ne olsun diyorsanız kollarınızı sıvayın derim. Afiyet olsun

Malzemeler

  • 1 kase yoğurt
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı et suyu
  • 6 adet tost ekmeği
  • 1 avuç maydanoz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 su bardağı su
  • 250 gram dana kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak tost ekmeklerinin kenar kısımlarını ayırmamız gerekiyor. Ardından ekmeği küp küp doğrayıp ve yağlı bir kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştiriyoruz. Fırın derecesi 170 derece olmalı ve 12 dakika kadar pişiriyoruz.
  2. En güzel malzemelerimizden olan soğan abimizi küçük küpler şeklinde doğrayıp, sıvı yağ koyduğumuz ve ısıttığımız tavamızda kavurmaya başlıyoruz.
  3. Tavanın içine kıymayı da ekliyor ve 3-4 dakika kadarcık kavuruyoruz. Ardından domates salçasını ekliyoruz.
  4. Toz kırmızı biber, tuz ve karabiberimizi de ekleyerek karıştırıyoruz. 1-2 dakika kadar daha kavurduktan sonra üzerine 1 bardak su ilave ederek pişirmeye bırakıyoruz. Suyunu çektiği vakit ocaktan alıyoruz.
  5. Servis tabaklarınızı hazır edin ve fırında kızartmış olduğunuz tost ekmeklerini pay ederek dağıtıyoruz. Ardından et suyunu kaynatıyor ve bir kepçe yardımı alarak üzerlerine döküyoruz.
  6. Sarımsakları rendeliyor, yoğurtla karıştırıyoruz ve servis tabaklarına dağıttığımız ekmeklerin üzerine döküyoruz.
  7. Yoğurdun üzerine, tavada hazırlamış olduğumuz kıymalı harçtan ilave ediyoruz.
  8. Son adımda maydanozu doğrayıp yemeğin üzerine serpiştirerek servis ediyoruz. Kıymalı Tirit hazır durumdadır, Afiyet olsun!

Kaynakça

Rastgele Yazılar

  • Voleybol nedir? Voleybol Nedir?

    Voleybol, iki takımın karşı karşıya geldiği ve 6’şar kişiden oluşan ve top bir takımın kendi alanındayken oyuncuların topa elle en […]

  • gök bilimi Astronomi Nedir? Astronomi Tarihi Hakkında Bilgiler

    Astronomi, gök cisimlerin gelişimlerini, kökenini ve hareketlerini, ayrıca kimyasal yapılarını açıklamayı amaçlayan bir gök bilimidir. Teleskopun icadıyla beraber gök cisimlerin anlamlandırılması […]

  • Puf Pişi Yağ Çekmeyen Puf Pişi Tarifi

    Maya kullanılmadan yapılan ve yağ çekmeyen pişi tarifi. Çay saatlerine ve özellikle kahvaltılara çok gidecek pişi tarifi için kollarınızı sıvayın […]

  • hibrit otomobil Elektrikli Otomobil Hakkında Bazı Bilgiler

    Elektrikli Otomobil Nedir? Elektrikli otomobili, gücünü elektrik motorundan alan ve yakıt olarak ta elektrik enerjisini kullanan bir araç olarak tanımlayabiliriz. […]

Bir Cevap Yazın