malta eriği

Yeni Dünya Meyvesi Hakkında Bilgiler

Yeni Dünya, gülgiller ailesinden bir ağaçtır. Bu ağaçtan yetişen meyvelere de yeni dünya adı verilir. Bazı yörelerimizde adına sarıkız dendiği de olmuştur ve malta eriği olarak ta adlandırılmıştır. Genel olarak doğal yetişme alanı Çin’in güney bölgeleridir. Bu durumdan farklı olarak ilk olarak Japonların yetiştirdiği bilinir. Ayrıca Hindistan, Akdeniz Havzası, Kanarya Adaları, Pakistan,Arjantin gibi ülkeler de de yetiştirilir.

Eski Çin edebiyatında, örneğin Li Bai’nin şiirlerinde sıklıkla bahsedilir ve Portekiz edebiyatında Keşif Çağından beri bilinmektedir.

Ağaç ve Meyvenin Özellikleri

  • On metre yüksekliğe kadar yaprak dökmeyen bir ağaçtır(genellikle 6-8 m).
  • Yuvarlak taç, gri kabuğu ve küçük fissür ile kısa gövde, tüylenme ile genç açık kahverengi dalları bulunur.
  • Yaprakları, 10-30 cm uzunluğunda ve 5-10 cm genişliğinde olabilir. Elips biçimli iri yaprakları olduğu söylenebilir.
  • Kısa bir süre dalı ve dişli kenarları bulunur.
  • Sonbahar veya erken kış aylarında çiçek açar ve meyveler kış sonlarında veya ilkbaharda olgunlaşır.
  • Meyve topuzu bazen kırmızımsı, sarı veya turuncu; beyaz, sarı veya turuncu tatlı, asidik veya subasit aroması ile suludur.
  • 3-8 mm uzunluğunda, başlangıçta tomentoz, daha sonra tüysüz, değişken sayıdaki tohumlar, açısal, geniş eliptik kesitli, pürüzsüz, kahverengimsi renktedir. 

Mutfakta Kullanımı

  • Meyve, yüksek şeker, asit ve pektin içeriği ile elma ile birçok yönden karşılaştırılabilir. 
  • Taze olarak tüketilir ve ayrıca salatalarda veya meyve fincanlarında diğer meyvelerle karıştırılır. 
  • Biraz olgunlaşmamış, sert meyve, kek ve puding yapmak için en iyisidir. 
  • Tatlılar için jöle olarak üretilebilirler.
  • Ayrıca şurubu da yapılır.

Tıbbi Olarak Kullanımı

  • Çin tıbbında boğazı yumuşatmak için bir tür yenidünya şurubu kullanılır. 
  • Diğer bileşenlerle birleştiğinde bir yatıştırıcı ve balgam söktürücü olarak işlev görür.
  • Sindirim sistemi ve solunum sistemi için de faydalıdır .
  • Diğer ilgili bitkiler gibi, genç yapraklar ve tohumlar sindirildiklerinde düşük siyanür salgılayan siyanojenik glikozit içeriğinden dolayı hafif toksiktir. Düşük konsantrasyonları ve acıları genellikle yanlışlıkla yutmayı önler.
  • 2000’li yıllardan bu yana, saç folikülünün büyümesini uyaran aktif bir bileşen yapraklarının özlerinde bulunur, bu nedenle anti- alopesi losyonlarının yenilenmesinde ve saç büyümesinde kullanılır.
  • Laboratuvardan türetilen kallus yapraklarından, araştırma farelerinde cilt kanseri hücrelerinin gelişimini engelleyebilen triterpenik bir madde bulunmuştur.

Yetiştirme

Yetiştirilmesi kolaydır ve süs ağacı olarak ta kullanıldığı bilinir. Yeni dünya, İspanya Akdeniz kıyılarında çok yaygın bir üründür. 1870’lerden beri Kaliforniya’da ve Güneydoğu Teksas’ın (Houston) nemli ikliminde ve tüm İsrail’de ekilmiştri. Meksikada’da oldukça yaygındır. Yeşillik dokusu bahçelere tropikal bir dokunuş katmaktadır.

Soğuk, kuraklığa ve çeşitli alt tabaka türlerine iyi tolere eden çok uyarlanabilir bir türdür. Bu ağacın meyvelerinin ticari amaçlar için kullanılması, gübre ve periyodik budama gerektirir.

Üretim

Üretim açısından başı çeken ülke olarak Japonya’nın ardından İsrail ve Brezilya geliyor. Lübnan, Yunanistan, Gürcistan, Ermenistan, Güney İtalya, Malta, Portekiz, İspanya, Güney Fransa, Yeni Zelanda, Kuzey Afrika, Uruguay, Şili, Peru, Arjantin ve Guatemala dünya üretiminin iyi derece de olduğu ülkelerdir.

Kaynakça

Rastgele Yazılar

  • Hentbol Hentbol Nedir?

    Hentbol her biri yedi oyuncudan oluşan iki takımın kaleye gol atmak amacıyla ellerini kullanarak bir takım sporu yaptığı bir takım […]

  • Çindeki virüs Çin’de Ortaya Çıkan Korona Virüsü Nedir?

    Aralık 2019’da Çin’in Wuhan kentinde ortaya çıkan bir virüs olan ve Korona virüsü ile ilgili yapılan açıklamalara göre virüsün kaynağının […]

  • hibrit otomobil Elektrikli Otomobil Hakkında Bazı Bilgiler

    Elektrikli Otomobil Nedir? Elektrikli otomobili, gücünü elektrik motorundan alan ve yakıt olarak ta elektrik enerjisini kullanan bir araç olarak tanımlayabiliriz. […]

  • Kirpi Kirpi Hakkında Bilgiler

    Kirpi, yapısı itibariyle zırhının iğne görünümlü sivri olduğu böcekçil bir memeligiller türlerinden sadece bir tanesidir. Kirpi Avrupa, Asya, Afrika’da yaşıyor. Okyanusya’dan hiçbir endemik kirpi veya Kuzey Amerika’ya özgü […]

  • Timsah Timsah Hakkında Bilgi

    Timsah, ılık bölgelerde yaşar. Tüm türler sık ​​tatlı su (hatta deniz timsahı)özellikle nemli tropikal mevsimlerde). Durgun akıntılara dalmış olarak yaşıyorlar ve günlerini av […]

  • wordpress WordPress Hakkında Bilgiler

    WordPress, 27 Mayıs 2003 tarihinde başlatılan ve her türlü web sayfasının oluşturulmasına odaklanan bir içerik yönetim sistemidir. Başlangıçta blogların oluşturulmasında büyük popülerlik kazandı, daha sonra ticari […]

  • Yahya Kemal Beyatlı Yahya Kemal Beyatlı (1884-1958)

    2 Aralık 1884 yılında Makedonya/Üsküp’te dünyaya gelen Yahya Kemal Beyatlı, şair, diplomat,yazar ve siyasetçi kimliğiyle ön plana çıkmıştır. Yahya Kemal […]

  • Hitler Adolf Hitler Kimdir?

    Adolf Hitler 20 Nisan 1889 yılında Avusturya-Macaristan’da doğdu. 30 Nisan 1945 yılında Berlin’de öldü.  Nazi politikacı ve  Avusturya kökenlidir. Siyasetçi olmasının yanı sıra bir asker, yazar ve ressamdı. […]

Bir Cevap Yazın